BRISE MARINE ROSE 150 CL MEDITERRANEE

Description

La légende raconte que des navires phéniciens, portés par les vents réguliers d’une Brise Marine, débarquèrent sur la côte méditerranéenne au VIème siècle avant J-C. Ils apportaient avec eux le savoir-faire de la culture de la vigne, et de la vinification.
En mémoire de cette légende, les vignerons ESTANDON composent ce Vin de Pays BRISE MARINE et vous invitent à déguster le fruit de l’histoire de leur région.

TERROIR : Provence. Sols schisteux et limoneux, peu profonds. Contrefort du massif des Maures : coteaux ensoleillés.

VINIFICATION : Vendanges mécaniques nocturnes. Courte macération pelliculaire. Pressurage. Fermentation alcoolique thermo-régulée malolactique bloquée. Vinification traditionnelle en cuve inox, températures maitrisées.

CÉPAGES : Grenache, Cinsault, Syrah.

DÉGUSTATION : Rosé fruité, léger, frais gouleyant en bouche.

SERVICE : Servir à 6°- 8°C. A consommer dans l’année.

ACCORDS METS-VINS : Pour des repas quotidiens entre amis, grillades et grandes salades d’été.

SPÉCIFICATIONS : Teneur en alcool: 12% % vol.