Champagne Douard Christian brut tradition 75cl

23,60 

Description

Le tradition est un vin tendre et rond, issu d’un assemblage des trois cépages champenois : le pinot noir, le pinot meunier et le chardonnay. Il est frais en bouche, aux arômes de fleurs blanches et de fruits. Il est à savourer en apéritif ou au cours d’un repas. Composé majoritairement de pinot noir et de pinot meunier, le chardonnay apporte la note de fraîcheur et de vivacité.

Pinot Meunier 90% Pinot Noir 10%.            

Brut 6 g/l.

Vignoble de 30 ans planté sur sol argilo-calcaire au cœur de la vallée de la marne sur les coteaux de Vallées en Champagne, Vignes conduite en viticulture raisonnée.

Parcellaire en cuve inox à basse température, fermentation malolactique sur vin au lieu de moût, assemblage de 2 années, vieillissement en cave au minimum 3 ans.

Cette cuvée présente une belle effervescence, avec des bulles fines et régulières. Sa robe est de couleur jaune dorée.

Un nez discret, qui s’ouvre sur des notes torréfiées, café, chocolat. Nez fin avec des arômes de poires au sirop et des notes miellées à l’aération.

Une belle attaque avec une bouche fraiche. Des arômes en accord avec le nez de fruits au sirop et de café qui présente une belle longueur. A noter une belle minéralité en fin de bouche.

Informations complémentaires

Poids 1,50 kg