Coffret Rozelieures Collection Origine avec 2 verres Meurthe-et-Moselle

58,80 

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Description

On ne va pas par hasard à Rozelieures, petit village (192 habitants !) perdu au milieu de la campagne
Lorraine au sud-est de Nancy et au pied d’un ancien volcan. Et pourtant, dès que l’on sort de la
préfecture de Meurthe et Moselle, des panneaux à chaque intersection de départementales (ou
presque) indiquent la direction de la Maison de la Mirabelle. Il faut dire que la distillerie du petit fruit
emblématique de la région est une institution depuis 1860, date de sa création par Michel Grallet.
C’est aujourd’hui Hubert et Anne-Marie avec Sabine – parents et fille représentent la quatrième et la
cinquième génération – qui en sont à sa tête. Mais depuis 2002, la distillerie a pris un chemin de
traverse. Cette année-là, Hubert et son gendre Christophe Dupic, à la tête de 300 hectares d’orge,
se décident à distiller du whisky, un spiritueux qu’ils apprécient (beaucoup) tous les deux, pour leur
consommation et plaisir personnels. Les premiers résultats sont encourageants, à tel point qu’ils
mettent en vente quelques flacons à la boutique de la Maison de la Mirabelle fin 2007. Il ne faudra
que quelques jours pour épuiser le stock. Depuis, le succès de G.rozelieures (il devrait devenir
Rozelieures tout court dans un avenir proche) est impressionnant. Aujourd’hui, la gamme comprend
quatre embouteillages – Whisky de Lorraine, Rare Collection, Fumé Collection et Tourbé Collection –
et des single casks spécialement embouteillés dont un ex-fût de Vosne Romanée uniquement pour le
réseau caviste. Les whiskies, tous single malts, sont fermentés sur place et sont obtenus par double
distillation dans deux alambics charentais. Les whiskies sont vieillis dans l’un des trois chais à
disposition. Le premier se situe dans les greniers de la distillerie, sous les toits, là où les meilleures
eaux-de-vie de mirabelle sont aussi entreposées pour s’affiner. Le second est une merveille de cave
voutée souterraine à l’aplomb d’un verger de mirabelliers en plein cœur du village. Le troisième est
caché dans les entrailles du Fort Pélissier (ancien fort militaire de 1870, 6 hectares, 1.5 ha de caves
voutées) à Bainville Sur Madon, à quelques kilomètres au sud de Nancy. La visite de la distillerie vaut
également pour son incroyable animation multimédia qui vous plonge véritablement au cœur de la
fabrication des eaux de vies. La France a vraiment du talent.

Informations complémentaires

Poids 3,00 kg