Description
- À l’œil : belle robe rosé pâle brillante à reflets .
- Au nez : Nez fin et discret.
- En bouche : agréable et plutôt longue. Bulles fines et très pétillantes.
Ce vin rosé, d’appellation AOP Crémant de Bordeaux, sera parfait en apéritif avec des petits fours ou pour accompagner vos entrées à base de poissons et crustacés (huîtres, sushis, saumon fumé, terrines et tartares de poisson…) ! Il peut également se déguster en accompagnement d’une viande blanche, d’une volaille à la crème ou au dessert, avec des biscuits secs.
Nous vous conseillons de le servir entre 6 et 8°C.
Les vendanges sont réalisées à la main et l’acheminement du raisin se fait en palox ajourées.