Description
Les rhums Legendario sont élaborés depuis 1946 provenant de l’Ile de Cuba dans le quartier de Bocoy de la Havane.
La distillation se fait selon la tradition espagnole, dans des alambics à colonne à partir de mélasses, le procédé de filtration est ancestrale, il est effectué sur lit de silice et de charbon actif.
Le processus de vieillissement est effectué dans des fûts de chêne dans lesquels il est ajouté régulièrement de jeunes eaux de vie, cela s’appelle, la technique de Solera.
Le rhum Legendario est élaboré à partir de différentes Solera, allant de 1, 4 et 6 ans, et repose ensuite pendant 9 ans dans des fûts de chêne.
Afin d’améliorer le vieillissement, il est ajouté un peu de vin de muscat, apportant ainsi de la douceur et de la rondeur.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d’alcool est strictement interdite aux mineurs.

