Description
Sol : Éboulis calcaires et moraines glacières
Cépage : 100% Jacquère – Cépage Savoyard
Élevage : Cuve inox et fibre de verre
Aptitude au vieillissement : 1 à 2 ans
Température de service : 8 – 10 °
A l’œil : Robe très claire et brillante avec de légers reflets verts
Au nez : Arômes de pomme verte et de poire
En bouche : Les notes florales d’acacia et d’amande verte soulignent la fraîcheur de ce vin.
Vin légèrement perlant car bouché sur ces fines lies
Idéal en apéritif ! Il accompagnera les fruits de mer (huitres, crevettes, crabe) et les spécialités savoyardes (fondue aux cèpes, tartiflette, raclette).