Description
Ingredients
Noisettes (65% minimum France ou Italie), caramel, eau, jus de citron
Utilisation
A tartiner sur des crêpes, gaufres ou pour napper les glaces. En pâtisserie par exemple en fond de tarte ou à incorporer dans des ganaches.
En cuisine, pour laquer les viandes rouges et gibier ou délayer dans les sauces pour viande blanche
La pâte à tartiner de Noisettines est une pâte à tartiner naturelle et artisanale, sans matière grasse ajoutée (sans huile de palme !) et sans gluten qui fut récompensée dès son année de création par le coq d’or à Paris en 2002 pour sa qualité. Elle contient plus de 65% de noisette de qualité extra, du caramel, de l’eau et du jus de citron pour conserver naturellement.