PINOT NOIR LES GRAINS 2023 MARRENON 75 CL 13,5°

Sols

Sols sablo-limoneux frais et argilo-calcaires sur des vignobles à 150 m d’altitude.

Cépages

100 % Pinot Noir

Vendanges & vinification

Vinification traditionnelle, avec une cuvaison courte de 15 jours. Travail du marc en douceur.
Léger élevage bois (15%).

Conseil du sommelier

Servir entre 15 et 16°C. Vous apprécierez ce Pinot Noir avec un beau plateau de charcuterie, mais également une blanquette de veau à l’ancienne ou une pintade braisée au chou …