Description
C’est en l’an de grâce 2019, au sein du domaine des Vignobles Gallix de
Mortillet – coordonnées GPS (45.39170 / -0,88806) – que le Secret émerge.
L’alchimie y fait son Grand Œuvre :
Un savant mélange des cépages cabernet sauvignon, merlot et petit verdot
issus de cette région située entre Cordouan et Pauillac, est à l’origine de ce
vin élevé en fond de cave, pour partie en cuve et en fûts.
Le secret de ce riche mélange est partagé par des amis complices qui ont
uni leurs forces et leur savoir faire pour élaborer un vin riche… en histoire.
Sa robe est sombre, aux reflets cuivrés. Des notes de cacao grillé
s’estompent bientôt pour laisser place à des arômes de petits fruits rouges. La
bouche soyeuse est délicate, qui évolue vers une finale aux tanins amples,
mais encore fermes.
Edition limitée : 13 333 bouteilles numérotées