VENTOUX 2022 Les Fées Coiffées MARRENON 14,5°

Description

MARRENON, Les Belles Echappées, AOP Ventoux,
Les Fées Coiffées
AOC Ventoux, Vallée du Rhône, France
Sur la route du Mont Ventoux, les impressionnantes Demoiselles Coiffées ou
cheminées des fées se cachent dans un coin de forêt idyllique. La nature a façonné
et sculpté ces curieuses et majestueuses colonnes de roches offrant un spectacle
grandiose.
PRÉSENTATION
La gamme “Les Belles Echappées” révèle d’autres expressions en explorant en plus de nos
appellations historiques, d’autres terroirs de caractères.
Ces appellations prestigieuses ont été façonnées et élevés en conservant l’empreinte
reconnue de nos vins : élégance, richesse et délicatesse des tannins.
TERROIR
Les parcelles sélectionnées se trouvent sur des coteaux calcaires ensoleillés du massif du
Ventoux.
VENDANGES
La récolte, réalisée à la fin du mois de septembre, témoigne de la sélection minutieuse des
raisins dans les parcelles ensoleillées du massif du Ventoux.
VINIFICATION
La fermentation alcoolique, entre 18°C et 22°C, associée à une macération de 12 à 20 jours
et une extraction très douce, met en avant la sélection minutieuse des jus de coule
uniquement.
CÉPAGES
Grenache noir 90%, Syrah 10%
Contient des sulfites. Ne contient ni oeuf ni produits à base
d’oeuf. Ne contient ni lait ni produits à base de lait.
SERVICE
Optimal servi chambré, à une température de 16 °C, ce vin complétera parfaitement vos
plats préférés tels qu’un bœuf bourguignon, des côtelettes d’agneau grillées, des fromages,
ou une salade de tomate.
POTENTIEL DE GARDE
3 à 5 ans
DÉGUSTATION
Un vin solaire et gourmand qui séduit par son expression vibrante.
ASPECT VISUEL
Robe d’une profonde couleur rubis.

AU NEZ
Un nez intense révèle une dominante marquée de cassis.
EN BOUCHE
n bouche, la prédominance persiste avec des notes distinctes de cassis et de framboise, où la contribution du grenache
apporte richesse et équilibre. La finale, caractérisée par une longueur notable, est fruitée, présentant des tannins soyeux à
peine perceptibles.